世间美味多如毛，亲尝不枉活一遭。
鱼这种食材大家很常见，喜欢吃鱼的人也很多，上好的鱼加上好的烹饪手法，所制造出来的美味的确是让人吃了神清气爽，感觉美得要上天，快乐似神仙！
吃的好东西多了，人们对美食的要求也就越来越高了，对于美食要求最高的莫过于那些顶着美食家头衔的“吃货”们，在他们看来他们的舌头简直比他们的命都还要值钱，多少的美味都能够给你说出几样缺点来。
张小开就是这样一位喜欢鸡蛋里挑骨头的美食家，也因为他的毒舌和直言不讳，在同行里混的也是小有名气，许多美食节目都邀请他来做嘉宾评委，以此来获得更高的收视率。
小开的毒舌也不是没有原因的，因为他本身不仅是一位美食家，还是一位高级大厨，烹饪水平那是相当的高！
小开最欢吃鱼，尤其是鱼唇，因为这个地方的可食用的是鱼身上最少的部分，也是因为它的少才显得更加的珍贵，为了证实自己的说法是正确的，也为了向大家证明一下什么才是真正的美食，小开曾一次杀鱼上千条，这些鱼都是小开用上等的饲料精心培育出来的，历时近两年的时间，花费了近百万人民币。
然而这些鱼被屠杀之后，