康斯坦丁先去一家小吃店买了徐珍珍喜欢的糕点“驴打滚”，之后他把车开到了鼓篓大街，停下车带人进了一条胡同。
傍晚，这条胡同乌漆嘛黑的充满了民间烟火气，就像是回到了民国时代，一路往里走看到有家店门口聚集了几个人，到地方了。
这是一家很小的火锅店，连个正经招牌都没有，牌匾上写着“铜锅涮肉”。最近天气开始转凉了，吃火锅是个不错的选择。
有些古朴的小房子里只有八张桌子挺拥挤，他们选了唯一空着的那张四人桌。点餐非常简单，是套餐性质，只有牛板筋火锅一道主菜，配蔬菜、调料。
他们坐下聊了一会儿，一大锅四人餐牛板筋火锅就端上来了。坐在电磁炉上需要煮一会儿，等到锅滚开的时候再吃。
食物分量很足，有牛肉，牛肚，牛板筋，牛蹄筋，千页豆腐、土豆等等，还有蘸酱菜和一大瓶饮料。
吃了几口，康斯坦丁笑问：“怎么样？味道不错吧？”
“确实很棒，我们第一次吃这种火锅，以后肯定常来。”梁坤说着又夹了一块肉，蘸料后放进嘴里。
牛肚有嚼劲，牛板筋块小好嚼，牛肉卤的入味，炖的软烂，牛蹄筋完美，胶原蛋白入口即化…