当我和李云帆来到下吕铺时,这座城市早已是华灯初上了,灯火映衬下的温州城又是别有一翻味道,温州本就不是很大的城市,白天车水马龙,大家都在忙着做事,只有到了晚上,大家忙好了一天的工作,这座城市节奏才会放慢下来,约上三五知己,来到夜市,炒上几个海鲜,喝上几瓶啤酒,为一天繁忙的身心找一个安放的地方。
下吕铺,是温州比较老的夜市集中之地,夜市在温州本地人又叫做夜排档,也叫大排档,经营排档的老板们在大路边或者是空地上支起一顶顶类似于帐棚一类的东西,里面摆上一张圆桌,桌子有大有小,小的能座三四个人,大的话可以容下十来号人,一个帐棚就相当于酒店的一个包房,这类排档白天是不营业的,一般都要到晚上六七点钟才摆出来,营业到第二天凌晨,因为他们都是在晚上营业,所以就叫做夜市或者是夜排档。
夜排档因为是直接摆在道路二旁边,或者是空地上,所不用店面,省去了店租,只是向当地有关部门交一点管理费用就行了,所以夜排档的消费比一般店面消费实惠,这才是这里每到晚热闹非凡的根本原因之一。
旧城以西大排档在这片夜市的一个不起眼的角落,不知道为什么,当第一眼看到这招牌,看到这旧城