在这个时代,每一个人都经历了太多的苦痛和喜悦,长风国人总会将苦涩藏在心里,而把幸福变成食物,呈现在四季的餐桌之上。
长风国的美食数不胜数,但要说肉食之最,非贺洲莫属。
这一日清晨,王二早早的起来了。
虽然叫王二,但他是家里的老大,他的肩上不仅有养家的重担,还要照顾贺洲人的味蕾。
王二背上小筐,踩上草鞋,往高山云深处走去。
无论是埋头种田,还是低头吃饭,贺洲人总不会忘记,抬头看一看天。
天上有高来高去的侠客,地上便有辛勤耕耘的百姓。
今天的天格外安静,没飞过一只鸟,也没飞过一个人。
王二将小筐采满了白色的小蘑菇——除了牛肉和面,这出云菇则是王二家牛肉面的必不可少的食材。
当蘑菇蕴含的云雾清香,和山上散养的鲜嫩牛肉碰撞,一碗好面便成功了大半。
接下来,王二开始揉面,面的筋道与否,取决于王二上千次的摔打揉捏。如果说肉卤是引爆味蕾,这面则是吸溜入魂。
露天的滚油旺火,深灶铁锅,烹炒出浓香四溢的街头料理——王二家牛肉面出锅了。