看看今天周故渊点的菜，阳澄湖大闸蟹。
眼下十月底，正是金秋时节，蟹肥膏美，品蟹的最好时节。
就在魔都旁边的阳澄湖大闸蟹成为市民最受欢迎的食材，而今天周故渊就让菜馆这边准备了这样的菜。
一桌“全蟹宴”，共22道菜，包括百鸟归巢、万里寻机、繁花似锦、万象更新、吉祥龙珠、金牛出水、花好月圆、虾兵蟹将等等。
每道菜都有独特的工艺，讲究食材的选择、色彩的搭配、烹调技巧。
“哇，今天有口福了，居然是全蟹宴~”方琼两眼放光，口水都要流出来了。
其实她并不是吃不起，而是会做人。
这晚餐毕竟是周故渊请客，身为她的大老板，怎么也得配合一下吧。
何况，菜馆制作的这桌全蟹宴确实色香味俱全，看着就非常吸引人。
“....金牛出水这道菜最有创意，赏心悦目。以蟹肉蟹黄为原料，熬制成浓汤，再在里面加入鹅肉，慢慢炖，将蟹的鲜与鹅肉的鲜融合，味道鲜美.....”
一旁的后厨主管王晓峰卖力地介绍着，每上一道菜，都能说出花来。
周故渊也尝了一口这金牛出水，味道十分鲜