雅间，就是前堂里，一日每桌都要轮上几席，为着这个，春时我就招了好些伙计，八小姐也是知道的，为着就是想等以后再开分铺时，人手上可以省不少心。厨房里的几个小师傅，如今手艺也都没有问题了，尤其是小赵师傅的手艺，用王师傅的话说，并不在他之下。有了人，其它的事情就好办，咱们资金又不紧张，没必要每日里推了那么多的客人，那不是推的客，都是钱呢。小人就想着，不如再开个分铺。八小姐觉得如何？”
这会儿开分铺，以喜来登目前的名声，确实也到了时候，陆长安又说人手他也提前作好了准备的，八娘没有理由反对。其实从前她就有这想法，只是前头她忙着木器行的事情，后来祖母大病，连着办丧事等，反倒耽搁了下来。
“两个铺子，你有信心都能兼顾上？若是不能一举开好，我觉得不如不办，要办，就得办好，至少不能比如今的喜来登差。”
陆长安正色道：“小人虽不才，但是喜来登也帮着八小姐照管到现在了，把握是有的。要不然今日也不会寻八小姐说这主意。不过小人再强，也只是一个人，开新铺子，小人知道八小姐忙，顾不上，前头小人肯定是要一手筹办的，小人也知道八小姐这些日子不方便在外出面，又听阿蓝说，八小姐这些日