里的辣味儿。
五郎很想大笑，又怕被骂，忍的内伤。
蜀中人喜辣，不过即便蜀中这时候也没有辣椒这辛辣的东西，不过是以胡椒熬油起辣罢了，其实八娘想着家里人都没吃过辣的东西，一时自然受不得这舶来品的辣椒的那份辣，因此并没有放多少辣椒，所以这道水煮鱼，其实并不算太辣，只是四郎没有思想准备，又是初尝辣味，这才一时受不了。
见一家人都惊异，惟有五郎偷笑，大嫂吴氏和七娘因是跟着一道做饭的，也知这菜辛辣，倒也不算太奇惨，其它人则是看着八娘，等她解释。八娘就笑道：“昨儿五哥领我去陆翰林家玩，见着这东西，知道是可作菜的，因此要了些来，想着祖母和爹爹都没吃过，所以就试着做了这道菜，只是味儿有些辣，祖母，爹爹，你们也小口的尝尝？这菜虽辣的很，不过吃了后回味无穷，很有味道，也很开胃。只是这辣刺激肠胃，祖母和爹爹年纪大了，不能多吃。”
一边说，一边捡了几片无刺的鱼片，分别送至老夫人与曾不疑的碗中。
因鱼片是用蛋清处理过的，十分嫩滑，虽有辣味，但小口品着，又提前做了心理建设，还算能接受，饶是如此，老夫人和曾不疑鼻尖上，在这中秋的凉夜里，也冒了细细的