帅哥上完了菜之后，缓缓推出包间，为他们关门之前说到：“那祝您在便宜坊用餐愉快。”
叶开愣了下，随后小声的念到：“原来名字叫做便（bian）宜坊。”
西尔莎哼着调子，雪白的牙齿轻轻咬着舌头，用叉子不停在放烤鸭的盘子里面挑选，似乎想在其中找到一块最漂亮的。
不过盘子里面的每一块肉都厚薄程度都很均匀，看起来没什么差别。
鸭肉被切成云朵一样层层叠叠的堆放着，旁边还有两个大鸭腿，另外的小盘子里面放着黄瓜等等的配菜。
放黄瓜的盘子里面还有一小碟酱，刚才听介绍说的甜面酱。
叶开尝了一点，一点都不甜，反而很咸。
他不太喜欢这酱料的味道，但除了甜面酱之外同时还给了一小碟的白糖……烤鸭蘸糖，听起来好像很奇怪。
但吃起来真的很香。
烤鸭的皮很脆，肉香，但比较油，其实看烤鸭的颜色就知道肯定很油，这一点无论在什么烤鸭店应该都一样。
便宜坊和全聚德都是燕京很出名的烤鸭店，他们之间最大的不同其实是烤鸭的烤法。
便宜坊是焖炉烤法，用燃料把炉膛烧热，再灭火，以炉膛的余温把鸭子烤熟。