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林宇把筷子伸向了那盘糖醋排骨,说实话,这道菜林宇已经很久没有吃过了。因为奶奶得了糖尿病,家里的一切菜品都切忌放糖,所以就算林宇暑假回家的时候,母亲也没有再做过这道菜。
没想到,现在却在一个陌生人家里品尝到了,老人做的糖醋排骨表面包裹着浅红色的糖汁,每一块看上去都是那么的晶莹剔透,一些葱花在起锅前被均匀地撒在了排骨上。排骨本身的金黄、糖汁的浅红、还有葱花的鲜绿,三种颜色在同一个菜里面相得益彰,林宇还没有尝就知道味道一定不差。
排骨整块都被放进了林宇的嘴里,他慢慢咀嚼了几下,甜的程度刚刚好,既入味又不会太腻,骨肉经过了短时间的油煎,肉质仍然还是松软的,在牙齿咬动的过程中,一阵又一阵浓郁的香味开始散发出来,肉汁开始和糖汁混合在了一起
林宇由衷地发出了一声感叹,老人做的糖醋排骨可谓一绝,他甚至还在里面品尝到了一些和奶奶相似的味道。
“真的有这么好吃吗?”老人听到林宇的赞叹,脸上出现了满足的笑容,“喜欢吃就多吃一点,不要剩菜。”
林宇是不会客气的,他知道老人其实也吃不了