成百上千的生意，任何一家店都要竞争。严经理只知道陈新是邓州的老板。他没有调查这个人。他只需要付钱。从他的外表来看，老板真的很年轻，但他能买那么多东西。大多数时候，他也是官绅世家。
不过，严店主的背景更为强烈。卖家虽然表面上很有礼貌，但他在心理上却不怎么礼貌。当他邀请陈欣等人吃饭时，也需要稍微展示一下自己的背景，这样两人才能保持一颗依恋的心。
坐下后，店主严某靠在椅背上，没有催促任何人上菜。他对两人说：“陈先生，宋先生，这家正宗的正宗菜在天津很有名，所以是最正宗的吴忠菜。”
陈新向前倾身，脸上带着友好的微笑。就像当年教他的商务培训老师一样，他把多听少说的教学牢记在心。严经理说话两三秒钟后，他似乎在认真思考对方在说什么。他尽力简短地回答：“哦？我想多听听。”
严店主显然对此有研究，愿意多说几句。他坐了一会儿，脸上带着一丝得意。他说：“世界上只有吴越接受各种各样的祝福。天津离首都很近。普通食品店的菜肴大多以葱、蒜、韭菜调味。味道刺鼻，已经失去了原来的味道。吴越菜口味清淡，引领世界美食。这就是所谓的“不到浙西去不到嘴上”