胖子和我勾肩搭背的大笑。
魏胖子跟我们的合作经过一个虾季的试探,双方都决定要加深合作,魏胖子在重庆不光有丽晶大酒店,他还有另外两座酒楼,我们决定在他三座酒楼里都开卖麻辣小龙虾,我们还在重庆开始选址,准备另外再开三间分店。
重庆跟新乡不一样,重庆是个大城市,这里的人嘴巴刁的多,根据之前的经验,虾店必须要增加菜品,通过魏胖子我们招聘了一批厨师,把我们的虾店做成了综合餐饮店,主打还是麻辣小龙虾,但是店子的装修还有菜品全面进行了升级。
秦强也跟我们一起过来了重庆,要打开重庆市场这边的养殖场也必须做起来,魏胖子之所以选择跟我们合作,很大一个原因就是我们控制着虾源,市场上小龙虾的需求量很大,暂时我们还能控制,但能控制多久就不好说了,我们已经听说有人开始搞小龙虾的人工养殖了,小龙虾的市场我们都认为才刚起步,蛋糕还没做大,恶性竞争还没开始,这个机会我们必须要抓住。
来了重庆才知道重庆的大,不光是人多,地盘大,整个城市的氛围都跟新乡不一样,我就像刚进城的乡下人,看什么都觉得新鲜,以前我也来过重庆好几次,但这次不一样,我是想在重庆站住脚的,要扎根下去