海棠书屋 > 玄幻小说 > 我家的厕所通异界 > 正文 第419章 牛肉面
    刚收获的小麦,这玩意能吃吗?

    有关于这一点,就算出身于南方、所在区域都只是以种植水稻为主的小青年,还是知道这样的一点:

    能吃、哪里不能吃!

    当然,要是将刚刚收获的小麦,经过晾晒一番后,再储藏上两、三个月的时间,口感上会更好。

    根据网络上的说法,原理是这样的:

    麦粒通过了两、三个月的后熟期之后,随着水分、游离糖、非蛋白氨、游离脂肪酸的减少,麦粒的出粉率会更高,口感也会更好。

    但是就算知道这一点,宋勇还是有着足够大的信心。

    能在今天晚上的时间里,用一顿新奇、美味的面食,来让原始时代的土包子们,知道什么才是小麦的正确食用方式。

    因为,在原始时代位面这里,用小麦做成的食物叫做麦饭。

    而且这种麦饭,也不是现代位面陕省的那种,将麦粒经过了脱壳之后,再加入了野菜、面粉等佐料,一起蒸出来的地方美食。

    麦饭这种食物,在原始时代位面正确的样子,直接就是大半锅连麦子皮都没磨掉的麦粒,加水之后一起炖煮出来的玩意。

    也就是原始位面的土著,更多的讲究是吃


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