康书记笑道:“民以食为天,皇帝老子也得吃饭是不是?”
越山把人请到堂屋,堂屋里放了两张八仙桌。洪村本想让装了鱼准备回酒店的谢根宝带几样招牌菜回来,谢根宝也满口答应,结果被令梅婉言拒绝:“钟老是勤俭惯的,家常饭最好。”
洪村和谢根宝无奈,只好由着令梅作主。
好在桂香的手艺经过令梅近半年的调教,又有长足的进步。
凉拌黄瓜、马兰头拌豆干、红油笋丝,加上婆婆给卤的大肠、鸡蛋、豆腐干,凑了六道冷菜。
热菜以稻花鱼为主。
刚捞上来的稻花鱼红烧,鲜香无比,肉质细嫩丰腴,满口的稻花香萦绕不去。
接着是盘清炒鱼片。不加任何配菜,就让鱼自身的清香被油激发四散。入嘴即脆又嫩,美味难言。
越山拿手好菜:片鱼生。那一盘盘粉嫩嫣然的鱼片美得让人不忍落箸。入口即化,细腻鲜美回味不尽。
“这绿色的沾料是——”钟老微微瞪大眼睛,小心的沾鱼片尝了尝,“是山葵?!”
令梅微笑:“山里偶然发现的。”
钟老抬头望山,心有所感的道:“仙云山。嗨,山名字里能带个仙字的,必然是有原由的。即能长紫杉,又能