和沈家酒楼的比拼不过就定在了三日之后,秦婳染这边不紧不慢的,还准备着山河食肆出新菜的事宜,那头沈家酒楼的大厨却因为那些大肠猪脑一类的犯了难。
“洗也洗过了,该放的调料也一样都没少,可是这味道总是除不去,真是叫人觉得万分头疼。”杨大厨自打拿到这菜单之后就一直都在尝试,但没见过做法,很难想到该如何处理,此时哪怕面对的是脸色难看的沈历,他也只能是实话实说。
然而她有苦中,沈历却丝毫都不能理解,眼看着时间就要到了,这桌上的几道菜却一样都拿不出手,当时就有些生气地拍了桌子。
“味道盖不住你就多放点调料,把这股臭味遮盖了不就行了?”
杨大厨被他这一声吼也实在是叫苦不迭,只能擦了擦自己脑门上的汗,随后回道:“咱们做菜最忌讳的就是把调料放重了,掩盖了食材本身的味道……”
这话还没说完,沈历就直接是一双筷子摔了过去,直只打在了杨大厨的下巴上,当时就显现出了一条红痕。
“说你蠢笨你还真是蠢笨,这大肠除了那一股子腥臭味还能有什么味道?”
四十岁的人被训斥的脸色青一阵白一阵,却又碍于这是东家的吩咐不敢多说