两颗鹅卵石被史家兄弟推到第一高度之后，甘蔗被拉高了，但仍然在搪瓷锅的上方。小燃吩咐史家兄弟继续推动两颗鹅卵石，调整甘蔗的位置。
史家兄弟逆时针推动两颗鹅卵石，甘蔗也跟着逆时针转动起来，不一会，甘蔗就被放到了第二高度的香椿叶上。小燃上到第二高度，尝了尝这被晨露煮过的甘蔗，甘蔗的甜度已经非常低了，看来大部分的糖分，都已经溶解到了搪瓷锅的水里。
嗤！
在小燃的吩咐之下，刚刚加满煤油的煤油打火机被再次点燃，火焰似乎也感受到了工蚁的热情，疯狂的燃烧着。
咕噜咕噜。
这一次，糖水很快就沸腾起来，往上散了着白白的蒸汽。
过了半小时，大半锅的糖水被熬成了小半锅，小燃一直在第二高度上盯着，他一定亲眼看见这熬制的糖成型。
很快，搪瓷锅的水分几乎要被熬干了，锅里的糖水已经肉眼可见的浓稠。
“停火！”
煤油打火机停止了燃烧。小燃记得初中有做过结晶的实验，不过那使用的是盐，糖到底能不能使用结晶的方法……小燃犹豫着，似乎炒糖，会变成糖色，那熬糖……白糖是怎么结晶出来的……