院子的雪里埋着，一直到开春，至少有得吃。
都说饥荒年饿不死手艺人，有本事的人到了什么时候都会有口饭吃。手里有艺心里不慌，毕竟不是靠天吃饭的。可即使如此，鬼家门的日子也越来越不好过。不单是鬼家门，平头老百姓的日子都不好过。只因为没有粮食。高粱苞米白面的价钱翻了翻的涨，而且多半还买不到。关东没有春天，从冬到夏，无非是几场大风的事儿。这也就意味着关东的冬天特别的漫长。
冬日里，缺粮食，那是要死人的。寻常农户家交够了皇粮国税，给足了地主租子，剩下来的余粮，好歹是能过冬。那些不事农耕的人，可是当真苦了。平时赚下来的钱一到这时也没什么用了，有钱也买不来粮食。
棒子面儿和糠还能买到，地瓜也还算是充裕，虽说也贵得离谱，倒也算是勉强够活。据说有那些个别穷苦的，已经开始吃观音土了。
观音土这东西，蒸熟了是微黄的颜色，看起来跟大馒头似的。还有另一种吃法，就是搓成小丸子，放到白水里煮，快出锅的时候撒上盐，味道还很不错，口感像糯米粉煮出来的丸子一样。
但凡有一点儿活命的法子，是个人就不会吃这东西。可饿得眼睛都发绿了，吃到嘴像糯米面似的，也就没