餐厅里，尤里夫妇/薇拉妃娅/莽汉和六名渔夫对着“不好吃”的牛杂汤大快朵颐。
一边大碗喝汤，一边吃着牛杂。
心、肝、肚、肠、排骨、肉、蹄筋全都炖在汤里面了，两大盆，火锅那种盆。
用电磁炉不停的加热保持温度。
有点像火锅，在冬天堪称享受！
牛骨和白萝卜熬的汤，香而不腻，口感还有丝丝甜味，味道甘醇，好吃到爆。
为他们重新定义了牛杂汤概念！
感觉比海鲜汤更鲜美，也不怕牛杂里面是不是残留有牛粪味道，完全不介意。
很快，凌枫把跷脚牛肉也端上来，味道完全不同于普通川菜，不辣，只是香。
各种各样的香料完美搭配——
荜拨，白芷，三奈，八角，香皮，香草，茴香，草果，砂仁，白蔻，丁香，桂皮，香果，甘松，香叶，草寇，勉强能凑齐。
甚至就算差一两种也问题不大！
瓦吉姆狼吞虎咽的夸奖称赞：
“老板，我不得不承认，您做的牛杂汤要比我以前喝过的，好吃一百倍不止。”
“真的，我发誓，至少一百倍！”
尤里大