而且阿婠在烹饪汽锅鸡的时候,不像一般厨师喜欢用土鸡,她更偏爱乌鸡,且要挑选刚刚开叫的小鸡仔,肉质更加细嫩,汤汁更加鲜美。做这道菜的佐料也并不算十分的复杂,只需要几片葱姜和些许精盐,再加上阿婠独家秘制的火腿用来提鲜,就大功告成了。
随着汽锅鸡的加温,这股诱人的香味便逐渐飘散,那种带着淡淡药香的清香,迅速蔓延至整个厨房,霸道的侵袭着鼻子里的每一个细胞,就连正在忙碌的大厨们也都开始咕隆咕隆的咽口水,眼睛不停的开始往老板这边瞟了。
阿婠瞅着火候差不多了,便取下一盅,用木质的食盒固定好,提起来向酒店门外走去。
☆、第15章 波波糖
“正味居”是阿婠一年前才新开的店子,以经营中国传统古典菜色为主,几年的时间,胡记甜品在j市已经彻底打出名头,阿婠手上也有了一定的资本,便听取江瑜的意见又开了这家酒店。
在外人看来,阿婠现在已经算是一个不大不小的老板了,胡家也早就摆脱了经济危机,至少胡妈可以保证得到最好的治疗而不担心没有钱了。
但实际上,这几家店面都还是有一位太上皇的。要知道,胡记甜品的启动资金可全是太上皇陛下一手掏的。按照他老人家的说