? “干冰？要干冰干嘛？”厨师长微微一愣，有些诧异的冲着李更新问了一句。不过这话温问了之后，厨师长下意识楞了一下之后，紧接着又冲着李更新道：“李师傅，您稍微等会。我马上就让人给送过来！”
虽然不知道李更新要干冰干嘛!但是厨师长自从得到了李更新的承诺之后。心中一惊打定了注意要跟着李更新混了。别李更新想要干冰了！就是李更新现在要一坨便便。厨师长都会想办法弄一坨懒羊羊头上着的那种带造型的给李更新送过来。
厨师长低着头用手机给后厨发了条下单的短信后，抬头冲着李更新咧嘴一笑道：“我记得面房在冷库存了好几桶干冰，马上就有人给送过来了。咱稍微等会吧……”
李更新微微一头，也没多什么。大酒店的后厨一般都存着不少干冰。面房存干冰肯定是用来去除烤箱中烘焙时候留下的残渣或者胶状物质油渍什么的。干冰是能够有效情节烤箱，混合搅拌设备的清洁物品。
“对了，咱们的炉架、炉盘、还有餐具什么的都是用干冰清洁吧？”李更新冲着厨师长问了一句。
厨师长赶忙头道：“嗯，是的！”
回应了李更新的话以后，厨师长赶忙接着道：“您放心，送干冰的企业都是有正规