。”大堂经理完话,下意识嘿嘿笑了两声。
那笑声略微有些刺耳,但是萌妹子却并不以为意。抱着学习的态度冲大堂经理赶紧问道:“不是螃蟹?那刚才为什么你们德聚全的厨师长会冲着蒸箱那边的师傅们追问螃蟹是不是弄好了呢?”
大堂经理耸了耸肩,自己又不是厨师怎么会明白这里面的规则?
似乎是怕露怯,大堂经理硬着头皮道:“螃蟹的味道我就不多了。是否用得到我不知道,但是我知道这赛螃蟹的主料可是鱼肉!”
“鱼肉?”萌妹子微微一愣,下意识追问道:“鱼肉怎么能弄出螃蟹的味道来啊?”
“哈哈哈……这你就不知道了吧?传这赛螃蟹口感滑嫩。影响丰富。而起而味道和螃蟹的味道会无限的接近。是全年龄层老少通杀的一道美食。爽滑味道鲜的口感,虽然不是螃蟹但却胜似螃蟹!”大堂经理本来是想装一把,虽然别萌妹子的问题给问住了。但无意间也算普及了一下塞螃蟹的知识。
而厨师长和李更新两个人此时却并没有把太多心思放在他们的身上。两人正在谈论这即将制作的这道菜肴“赛螃蟹”。
“您打算怎么做?”厨师长有些纠结的冲着李更新探问了一句后,随即接着道:“那个……您也知道