? 伸手轻轻摸了摸辽参，李更新微微一笑。顺势把辽参放在砧板上，拎着桑刀一边把辽参改刀成拇指大的辽参块一边道：“海参有健脑，益智的功效。美食家、营养学家都海参有十八种以上的氨基酸和牛磺酸、胶原蛋白，是生命的保鲜剂。这是是否真的是这样呢？反正专家们都在这么……”
李更新话的时候，已经把海参改好了块。随后拿了一个碗把所有海参放到期间。李更新一歪头在调料台上瞅了瞅，伸手拿起一瓶胡椒粉在辽参上洒了些许之后，又拿起绍兴黄酒淋了些许之后。这才转身冲着杨红鲤和严墨竹微微一笑。
“海参不是吃原汁原味吗？”杨红鲤就算掌管着几家德聚全，但杨红鲤可不是掌管着厨房。专业的事情自然要由专业的厨师来料理。杨红鲤只会站在食客的角度上来品位菜肴的味道。
李更新突然转身看着已经把沁州黄米清洗干净。送到了自己面前，微微一笑冲其头笑了笑算是表示了感谢之后。瞥了眼已经沸腾的清水。随后迈步走到了灶台前用手勺舀着金黄色的米下到了锅中。
李更新随后冲着正在给自己焯糖菜的厨师嘱咐了一句道：“糖菜断生就可以了，在翠绿色的时候捞出来下到冰水里沁好。”
“李师傅，您就放心吧！