峨眉酒家的食客们在为今天能“免费”吃到宫保鸡丁而喜大普奔着，而此时大玻璃墙另一侧的厨房里。打算一较高下的两位厨师，则已经拉开了大战的序幕。
连联的厨师准备了两种食材。
一种是鸡腿肉，一种则是鸡胸肉。两种肉看似没什么大区别，但是从食材的选择上其实已经注定了正宗宫保鸡丁的品质。
连联扭头看了眼李更新似乎还在纠结要使用什么食材。突然想起了一个负能量满满的新闻。
新闻上说伦敦的马拉松运动会上，只有一个人在规定时间内完成了比赛。而剩下的参赛选手都被第二名带错了路……
这听起来让人忍俊不禁的新闻，却似乎印照了连联的内心世界。
“哈哈……李师傅还不动手？你不动手那我可要先来咯！”说话间，连联扭头看着李更新，手摸起一块鸡胸脯扔在砧板上，先用刀面在鸡胸脯上轻轻拍了几下，随即用刀刃在鸡胸脯肉上轻轻一划，筋膜被其划开以后连联用指尖轻轻扯着筋膜一撕。
一片薄薄的筋膜被连联很熟练的撕扯了下来之后，他随即把一块鸡胸肉切成了肉柳。掉转个方向咄咄几刀就把一块鸡胸肉改成了肉丁。
做完手中的一切之后，连