彼岸花给出了如此高的评价。
杨红鲤此时轻轻咳嗽了一声。接着说道:“这道菜是传说中的貂蝉豆腐。豆腐能做成眼前这种摸样简直厨艺已经算登峰造极了。汉宫藏娇、玉函泥,一道来自民间的传统风味名菜。具有浓郁的乡土气息,华夏大地上除西部、西南部省份外,民间都是多有制作的,但是能被做成如此摸样,我还是第一次见!”
春妮愣住了,而此时李小腾则呵呵笑了笑,朗声冲着春妮说道:“这道菜确实刚才给我了我们所有评委一种潮起潮落,碣石听涛的感觉。”
“是啊?”春妮转身面向李小腾。
只听李道:“烧制这西施豆腐的方法其实是先把泥鳅放在容器里,倒入清水并放入少量食盐,喂养一夜后,再将泥鳅倒入有嫩豆腐的锅内加热,让它乱钻,并加葱花、味精、生姜未等佐料。此菜豆腐洁白,味道鲜美带辣,汤汁腻香!虽然戴梦饶师傅做出来的很传说略有不同,但是却也做的极好了!”
李完话之后,扭头看了眼身旁的罗老师,下意识问道:“罗老师,您怎么看?”
罗老师冲着此时会场远处看了一眼,眼睛微微一眯,只见洪红虹跟在彼岸花的身后。戴梦饶此时手里端着一碗和自己面前一模一样的粗瓷大