这话，手中拿起一个红椒顶刀去尾，再横向一切，切成大片以后开始提刀把红椒都切成了菱形块。
在这期间莫小鲜介绍道：“西班牙海鲜烩饭是一道西餐比较有名的烩饭之一。和咱们中国的蛋炒饭，扬州炒饭的地位差不多。不管怎么做，大多都是采用多种海鲜食材制作出来的！”
说到这里。莫小鲜把洋葱块切好以后，转身抓起洋葱洗净并切成了碎粒。抬手打开身后的灶台炉火，分别以沸水氽烫后捞起沥干。
李更新站在莫小鲜身后，就听其一边做事儿一边介绍这说道：“这烩饭口感丰富，而传统的西班牙饭，配搭新鲜的海产和肉类，佐以蔬菜一起食用。膳食纤维配搭的比较合理。口味酸甜鲜香，很适合大人小孩食用！”
“嗯。这个我大概都知道。”李更新说完话，就见莫小鲜一边汆烫洋葱一边说道：“以前读书的时候啊，教我西餐的老师是个十分地道的马德里人，学习完烹饪以后。我们师兄妹都会让老师给我们做这道pael。哦，就是海鲜烩饭。”
说话间，莫小鲜抬手招呼着李更新说道：“喏，你去帮我把虾仁洗净去肠泥，呵呵……厨王，让你干这个你不会觉得委屈吧？”
李更新脸色一边，赶忙故意献媚一样说