白色毛巾抓着锅耳。一抖腕子把锅内的油潇洒的又倒回了油盆里。
随即,他抬手又舀出了半勺凉油淋在热锅里。
炒锅被秦景再次架到灶台火焰上的时候。秦景顺手把蛋液倒进了锅内。
李更新下意识冲严墨竹介绍道:“这就是专业厨师的不同。热锅凉油……这手活儿漂亮啊!”
“这里面还有讲究?”严墨竹下意识问了一句。随后也不说话了。因为秦景此时把手搭在锅耳上,手腕拉着炒锅已然翻动了起来。
金黄色的鸡蛋饼在炒锅里成型。随着秦景一个大翻勺,大蛋饼一下就翻了过来。
严墨竹提着鼻子在轻轻嗅了嗅。浓浓的鸡蛋香味四溢,下意识嘀咕道:“柴鸡蛋的味道就是比普通鸡蛋香。”
李更新一咧嘴,心中暗想:“这还用说吗?柴鸡蛋可是论个卖的,普通鸡蛋论斤称。”
想到这里,李更新脑海里不由的浮现出了蒸菜师傅告诉自己,郭克军把柴鸡蛋都给换成了普通鸡蛋时的场景。不禁心里有些心塞。
正在琢磨的时候,李更新就听严墨竹冲自己问了句:“他炒鸡蛋为什么没放盐?”
“额?”李更新一愣,只见秦景此时手中翻动着炒锅,一招一式