新舌头恢复了些许知觉,总算能把一句话说的让人能清楚了。
说话的功夫,李更新抓着盐巴在兔子肉,里里外外擦拭涂抹。
随后,一根葱,一块姜。顺着开膛破肚的豁口塞了进去。
“托盘!”李更新喊了一声。
自然有帮厨把东西送了过来,啪啪几声兔肉与托盘撞击的肉传了出来。
就见李更新抬头冲着菜墩前的杨三无问道:“三无……好了没有!”
杨三无赶紧点点头。用钢盆端着自己都不知道是什么的东西,走到了李更新面前。双手递了过来。
李更新抓了一把这些好像厚饼干的东西,均匀的摆放在兔子肉上。拿起一旁刚才煮阿胶羹没用完的女儿红,均匀的撒了一些在托盘内。
“上笼屉!”李更新喊完,见杨三无等人把兔子快速塞进立柜式大蒸箱里。自己这才又扭头瞅了瞅钟表。心里一阵阵的焦急,随即着此时距离大肉球上菜已经过去五分钟了。兔子肉最多蒸四分钟。
熟多少暂且放一边,自己也根本没时间在把兔子砍成块,精致的按一位一位那样上菜了。
想到这里,李更新抬头冲着自己眼前的赵大海叹息道:“赵师傅,咱们没时间了。五分钟的