腊八这日，简宁早早起来，到厨房一看，便是乐了。感情张妈几个早就来了，而她那好哥哥此刻正围着灶台催促着，“张姆妈，好了没，好吃没？”
“好了，好了，昨个儿就捂上了，就知道你这小馋鬼等不急了。”
简宁脸色发红，贪吃的可不止二哥，还有她。起个大早，可不就是为了这口腊八粥么？
与别地的腊八粥不同，常州的腊八粥是咸的，故而常州人也喊其为咸粥。
在里面放上粳米，糯米，青菜，再根据各人口味加上赤豆，绿豆，白豆，茴香豆等。
彼时花生还未传入中国，若是再后世还得加上必不可少的花生，毕竟花生又名长生果，在人们眼里这是很吉祥的名字。
除去这些，常州的腊八粥还会用几根咸肉骨或者排骨熬煮，再加入油豆腐，百叶丝，芋头等，粥的鲜味程度也就可想而知了。
腊八粥里有多少种花样也代表着一家人的生活水平，邻居也有相互赠送腊八粥的习惯。
而巷子里条件好的人家，那更是要熬煮几大锅，从街头发到巷尾，以显自己友爱帮扶四邻之心。
人情冷暖也好，虚假作秀也好，总之腊八是一个令穷人高兴的日子，因为这一日，