吧,我今天看过了,肉包子两文钱一个,而且里面只有一点肉,还多是肉油,油腻的不得了,我们做的卤肉可以多放一点瘦肉,配着洋葱青椒等素菜一起肯定好卖,同样的价格,我相信人们肯定会买我们的。我已经打听过了,现在猪肉降价,一斤肉十四五文钱就能买到,明天我们去村里李屠户那买,应该十四文差不多就能买到。加上做衬菜的洋葱土豆丝或者青椒之类的,我们可以用自家出产的,也几乎不费什么钱,这样算下来一斤肉我们能做出二十到三十个肉夹馍,差不多能赚一半,而做卤肉的调料,也就糖费钱,但总体算下来,一锅卤汤我们能用很久,所以还是稳赚的,何况码头吃东西最多的就是搬运工人,肉夹馍应该是他们的首选,简单方便快捷”桃花越说越觉得可行。
“只是这卤汤平日里我们自己做着吃还行,但是这卖出去给大家吃,不知道能不能成功,要是做的不好吃,岂不是浪费了材料,那就可惜了。”张氏一想到大锅的肉被毁,就不自禁的肉疼,桃花明白这是因为家里太穷,实在有些消受不了这样的损失,便安慰张氏道:“娘平时做饭就那么好吃,怎么会失败呢,况且有我这个吃货在一旁监督,我相信我们一定能做出最好吃的卤肉,一定香飘十里!“
金大忠和景生倒是