就这样，凯萨家的后厨又有了一个新的职能，那就是未来“星球赌场度假酒店”的中餐厨师培训基地。
说是培训基地，可是作为老师的邢师傅还是光杆司令一个。
招收学徒成了凯萨的难题。
三代移民？人家一个个有更高大上的人生目标，当厨师这么LO的工作怎么可以做一辈子呢？
当中餐厨师？那就更不行了！汉语都不想学，你让我当中餐厨师？
上学期间在餐馆打工，是为了证明我跟周围的同学没什么区别，凭什么让我在毕业之后放着律师或者电气工程师的工作不去干，非要在烟熏火燎的餐馆后厨干一辈子呢？
在美国华人年轻人中找一些对中餐厨艺感兴趣的，真心不好找。
就算有个别对厨艺感兴趣的，也是喜欢学习高大上的法国菜或者更简单的意大利菜。
最后就是唐人街那些明显是从祖上传下来的餐馆，一代代的传承，根本不可能放弃家业帮凯萨开店去。
请白人或者黑人学徒吧……也不是不行，但是有几个点缀一下还可以，哪怕为了显示自己餐馆的种族多样性和文化多元性。
全选白人和黑人学徒是不可能的。
最后