须、芦、皮、纹、体,六体则是灵、笨、老、嫩、横、顺。”
看到大家一脸茫然的样子,他也不以为意,继续说道:“一般来说,长条须,老而韧,根须上面点缀着小米粒状的‘珍珠点’的,才是老参。如果根须色白而且水嫩的,就不是纯正的野山参。而且根须是越长越好的。这根人参的根须,虽然不是我见过的最长的,但是也不差了。”
大家都忍不住看向张老手上的盒子,果然,这根人参的根须相当长,让人看到后,发自内心的惊叹。
张老干脆把盒子对着大家,指着人参说:“再说这芦,所谓的芦,就是人参露出地面的部分。芦上的纹理细密紧凑,就说明是好参,相反则不是。而且圈数越多,参龄越长。你们看这根人参,妥妥的百年老参啊。”
钟家老大忍不住凑近一看,果然看到这人参的芦上长着一圈圈细致紧密的纹理,不仅不觉得难看,反而有种难以言状的美感。
张老继续道:“还有这参皮,典型的黄褐色老皮,质地紧密,而不是白色的嫩皮。还有这光泽,甚至比京城那个老家伙手里那根还好。”说到这里,连张老都忍不住惊叹了。
大家面面相觑,虽然不知道张老口中的那个老家伙是谁,但是能跟他相提并论的,估计都