? 失败了,火候还没有达到最完美的地步。
这一道料理火候也是其中最为重要的环节之一,哪怕仅仅只是差一点点,对于料理最后的影响也是非常大的。
“料理失败了么?”一旁的幸平创真已经将自己的料理完成了,看见拧眉的李晓然不由得好奇的问道。
“火候还没有达到最完美的地步,差的太多了。”轻轻的点了点头,不过李晓然还是将准备好了的芡汁,倒在料理上。
栗子泥包裹的鸭胸肉,散发着浓郁的香味,烤制金黄色的栗子泥,就如同是金砖一样,在加上鸭油在灯光的照射下,就如同绽放金色的光芒一样。
“尝尝看吧,这一道料理,可是现在我能够做出最完美的存在了。”一脸自信的幸平创真朝着李晓然说道。
一道牛肉摆放在盘子里面,上面铺满了鲜红色浓稠的酱汁,显得无比诱人。
从外表看上去,这算是一道很标准的西式料理,而且从手法上来看,同样也是一道法式料理。
因为李晓然个人擅长法式料理跟中华料理的原因,所以也导致了跟其学习料理技艺知识的幸平创真在平时制作料理的过程中,更多的会使用法式料理跟中华料理的手法。
轻轻的点了点头,用刀