? 轻轻的点了点头，从凳子上起身，四宫小次郎看着李晓然提醒道：“明天料理机构的人应该就会来，一般来说公开餐厅挑战的时间，都是接受挑战的一个星期后，至于评审的话，并不是料理界的美食评审员，而是进行双方餐厅以及公众随即挑选的出来的，这一点对你是有一些不利的。”
毕竟对方是一家成立了二十年左右的老店了，口碑还有情怀的积累，都是远超李晓然刚刚成立的‘l’，这一点对于他而言是不公平的。
至于普通的大众则是很正常，因为这是餐厅的路上所必须要明白的事情，开建餐厅不仅仅是你的料理足够美味就行了，你还要明白现如今的大众，或者说是你针对的人们究竟想要品尝的是什么样的美味，什么样的料理。
“这对于我们而言，确实太不公平了。”一旁的刘泉升微微皱了皱眉头说道。
就算不说餐厅的客人这一方面，光是从料理的方向来看，也是有一些吃亏。
李晓然的‘l’餐厅，定位的是高层餐厅，其中的美食大多数都是需要一定基本功才能够品尝出其中美妙的。
如果只是大众的话，他虽然会觉得很好吃，很美味，可是你硬要他说出为什么会美味的话，那可就是没办法了。