“谁说炒饭一定要用隔夜饭才最好了?今天我就给你露一手。”唐王说着就打开了米袋,开始一边淘米一边继续说道:“这要做出隔夜饭的效果,一定要掌握好水分,还有就是火候,所以就不能用电饭锅,只能自己蒸才能达到最好的效果。”
唐王接着把淘好的米,放到蒸锅里,接着开口道:“当然如果能放一些鸡油的话,效果会更好一些。”
唐王说完打开了火,盖上盖子后,继续说道:“这个米饭大概要蒸四十分钟,所以你要忍耐一下。对了,你家有没有木盆?”
“要哪个干嘛?你要给我洗脚吗?”娜扎笑着反问道。
“用来给饭降温,和驱除水份,这样炒出来的饭,才能晶莹剔透有弹性。”唐王开口解释道。
“啊!炒个饭还有这么多讲究啊?可是我们家没有啊!可不可以用别的代替啊?”娜扎想了想回应道。
“那我去买一个,你们这附近有没有超市?”唐王开口问道。
“有是有,可我总觉得那是泡脚用的,能不能换别的东西啊?”娜扎有些不情愿的说道。
“胡说八道,别说以前,就是现在也有很多人,用木盆盛饭。”唐王无奈的开口道。
“要不我去