海棠书屋 > > 武大郎新传 > 正文 第5章 北宋的酒菜

    先说说那些菜吧,这些菜无论浑素,竟然都是煮出来的,除了几道煮熟的牛肉有些味道外,其他的简直不堪入目,武植猜想,莫非这个时代的人们还没有掌握用油炒菜技术?

    回忆了一下,武植也是发现,武大郎原本的记忆中并未出现关于炒菜的画面,而他的吃食主要也都是以烹煮为主,这样看来原来这个时候的人真的没有掌握用油炒菜的技术,就算是有也肯定只是极少部分人掌握而已。

    还有那酒,武植又喝了一杯酒,然后不住的摇头,这就是北宋的白酒吗?难怪以前看电视上水浒里面的好汉几乎都能喝个十碗八碗的不醉,这种酒就是武植也能喝他个三五斤!

    因为这种酒是未经过提纯的原酒,对于酒,武植穿越以前整日花天酒地,自然是知晓些门道的,酿白酒的最后一步都是蒸馏提纯,这样酒香才会浓烈,酒的度数才会高,像这种没经过提纯的酒,不过二十来度左右,武植自然能喝个几斤。

    看来,这个时候人们也还没有掌握白酒的蒸馏提纯技术呀,嘿嘿!

    想到这里,武植心中突然一亮,虽然这满桌子的菜都清淡的让武植难以下咽,可是武植却感觉他们可爱极了。

    这还是阳谷县城最好酒楼的酒菜,若是


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