? ? 德国人和中国人最初的交流，当然还是因为贸易的驱动。
18世纪的时候，德国人与中国的贸易主要依靠俄国的转运，直到第一艘德国商船抵达了中国广州。但是一直到19世纪末期，中国的对外贸易一直都受控于英国，因此俾斯麦才想到用奖金来鼓励德国商人开辟到东方的航线，并一力促进了德华银行的成立，并最终让德国成为英国之后的中国第二大贸易国。
这一段历史，约翰当然不是很清楚。
不过约翰很清楚的知道在19世纪末到20世纪的这一段时间里面，德国人对中国产生了多么大的影响，比如说义和团之乱后威廉二世疯狂叫嚣的黄祸论，比如说德国的军官团，比如说中国沿用的大陆法系，再比如说医学界的德日系力量。
所以听布里斯特说起俾斯麦推动德国商人去中国，约翰一点儿都不意外。
至于说聘请一位中国厨师的事情，如果布里斯特能办到当然最好，如果不能办到的话约翰也不会多遗憾，大不了再等几年就好了……
……
刚刚落成的亨特拉尔庄园，今天是第一次招待宾客。
主楼的大厅足有数百平米，招待数十个乃至上百个客人不是什么问题，至于说厨师和仆