这只是个人看法,关荫没强迫别人跟他一样。
“这还有两根大葱,本来打算明天炒菜用,但蒸洋芋包子没大葱葱花味道不对,所以我先给用上一根。”土豆削皮之后,关荫又拿起两根大葱。
食料起了,面粉,水,油,土豆,大葱,很简单。
切好葱花,关荫开始切土豆,薄厚均匀,有五毫米左右厚度的土豆片切好,先竖着切成五毫米左右宽度的条,再横着切成丁,很快的,随着笃笃笃的刀切在案板上的声音,镜头里出现一堆长宽高差不多都在五毫米左右的土豆丁。
“刀法了得啊!”网友们调侃,“在少林寺练了二十八年菜刀功吧?”
关荫没理会,葱花往土豆丁里一倒,放上一把盐,洒点十三香,再把胡麻油油渣倒进去,搅拌之后,抓起一把一看,关荫又洒了一把面粉进去。
别人吃土豆,都嫌淀粉太多,他倒好,还往里头洒面粉呢。
“不澄一下?”不但南方网友,北方网友也瞧着头晕,这什么操作?这样的包子,那还能吃吗?
关荫撇嘴不已:“你们把包子吃糟蹋了,哎,可惜那么多好的包子了,浪费了。”
嘿,他还无限唏嘘上了。
包子