局观了。”
能干给养员位置的，都是老兵，老马也知道大局观很重要，“是，我知道了。”
孟川此时走向那盆大虾，瞅了一眼，“嚯，这虾够肥的啊，不便宜吧。”
班长也立刻看了一眼，“还真是挺肥，主任，要不我捞两斤上来，洗干净给您送过去，您给领导做盘菜。”
孟川也有这个打算，“行，那就麻烦你了。”
炊事班长连忙拿了个盆，“这有啥麻烦的，我就是干这个的，分内事。”
炊事班长开始清理虾，孟川这边也在想该怎么做，一般来说，最常见的河虾做法，那就是麻辣的。
但其实吃虾是有个诀窍的，会吃虾的人一般都吃清蒸原味的，因为只有清蒸出来的虾，才最能看清楚这个虾的品质好坏。
当然，这仅针对在外面吃，如果是自己做的话，那就没这个说法了。
不过即使很多人都知道，吃虾吃清蒸出来的最能分辨虾的好坏，但大部分人依旧会选择吃麻辣味的，原因很简单，那就是麻辣味的好吃。
既然这样，孟川就干脆做个麻辣味的算了，因为这个大虾是河虾不是小龙虾，所以孟川就没做麻辣河虾，而是打算做个香锅虾。
其实做香锅虾还有另一