们煮海带汤用的水，最好是用泡海带的水。因为海带在浸泡的过程中，会析出一些甘露醇和维生素，这些营养元素说多不多，但是说少也不少，如果在家里有条件的话，最好还是别浪费这个水。
孟川这边之所以用清水，最主要的原因就是因为这个海带是统一泡的。大锅饭么，这泡海带的水可能也不怎么干净，所以孟川也不敢用，所以才用的清水。
煮海带汤的时候，一定要注意时间，海带并不耐炖，所以炖海带汤的时间最好是不要超过十五分钟，一般十分钟就够了，多煮反而不宜。
小何见到孟川这么快就做好一道汤，也是惊了。
别看这个海带萝卜汤食材用的很少，但是这个香味却是四溢，海带的鲜味配上健胃消食的山楂酸味，在混合着桂花的缕缕清香味，这味道简直就绝了。
孟川见到小何还愣着，拍了拍他的肩膀，“小何，别愣着了，搭把手，咱们把汤盛出来。”
小何这时候是耍了点心眼的，“连长，这个盛汤的工作我来吧，我看班长那边的菜都准备好了，您要不要过去瞅一眼看，相较于汤来说，菜才是大头。”
小何说的话也在理，汤毕竟就是开个胃滋润一下身体啥的，想吃饱的话，还是得靠菜靠饭，“行，那