随便翻炒一下,后面加入高压锅蒸熟就可以。
面条蒸了十五分钟,差不多就够了,孟川把高压锅拿了下来,就开始炒菜,倒入油,烧热之后,倒入辣椒酱,和花椒,八角,干辣椒等辅料,爆香一下。
然后就开始倒入牛肉爆炒,反正也炒不熟的,所以孟川就炒了两三分钟,把味道给炒出来就行,然后倒上一碗水,在把萝卜,白菜,土豆,罐头一股脑的到了进去,多加点醋,这样入味,酱油上个色也是必不可少的,最主要的就是盐了,盐能提味。
锅里的菜汤很快就沸腾了,孟川就立马出锅。
此时把高压锅打开,高压锅里干干的,孟川拿着筷子挑出一根面条,放进嘴里,嚼了嚼,战士们立刻屏住呼吸,全都盯着孟川,想听到孟川说面条熟了这句话。
孟川看着战士们的紧张样子,笑道:“我看你们打仗都没这么紧张,现在咋一个二个都紧张成这样了。”
方班长连忙问道:“孟少尉,你就别卖关子了,战士们都等不及了,面条熟了没啊。”
孟川点头道:“面条熟了,来,你尝尝。”
方班长听到孟川这句话,立刻拿着筷子挑了一夹面条塞进嘴里,咽下去之后,激动道:“真熟了,真熟了。”