膊疼的很。”
班长刚出去,孟川就打开菜谱系统,看看有啥包子比较好做,而且好吃的,战士肯定是要吃肉馅的,这样才能更好的补充体力,而且菜也必须便宜才行,孟川翻了一下,看到猪肉白菜馅的大包子,就决定是这种了。
此时班长又风风火火的跑回来,孟川知道周大康为啥回来,还没等他开口,孟川就说道:“晚上做猪肉白菜馅的包子,您先去准备材料吧。”
周大康听到孟川的话,又跑出宿舍,往后厨赶去。
孟川休息了个把小时,也起来了,不能自己睡觉,让战士们等太久了,来到食堂后厨,看着几十颗大白菜被切成了沫,十来斤猪肉也被周大康那熟练的双刀剁成了肉沫,一切都准备好了,剩下就开始拌馅了。
拌馅这可是非常重要的一部,拌的好不好,与馅的口感有直接关系,虽然只是简单的把肉和菜融合到了一块,然后再加入一些其他的配料,但是如果拌不好,那味道可就真的是差的远了。
还好炊事班里菜盆多,孟川找到一个一人高的大钢盆,然后把料全放了进去,拿着一个大铁铲就开始拌馅,孟川的手法也是食谱里自带的,每一种菜用的力度和方式都不一样,这个孟川也说不出来道道,所以只能让周大康仔细看着