“就这里吧！”
白若溪和苏晨来到一家餐厅门前。
“这家的功夫菜味道不错，还上过一档美食纪录片，每天都有游客慕名而来。”
白若溪对苏晨解释道。
果然，这家名叫“廖记功夫菜”的餐厅，客流量不小，不到一百平米的餐厅，几乎都坐满了。
等了一会儿，两个人才终于等到了一个座位。
“你喜欢吃什么？”白若溪将菜单推到了苏晨的跟前，让苏晨点菜。
苏晨摇了摇头，“既然你来过这里，还是你点吧！”说着，他又把菜单还给了白若溪。
“那好吧！”白若溪便不再客气，点了店里的几道招牌菜。
过了大概十分钟，服务员将菜品一一端了上来。
“这上面写了什么时候味道最佳。”服务员指了指盘子旁边的小字，冷冷地说道。
可能是因为太忙的缘故，服务员不是很热情。
白若溪知道这里的规矩，不以为意。
这几道菜有点像小火锅，下面燃烧着固体酒精，便为了菜肴达到最佳的火候。
“这家功夫菜，最讲究的就是火候和时机，早了或者晚了，菜品的味道会大打折