自农村，家庭条件又比较差的穷人家的孩子来说，能够每天吃到不同的下饭菜，就已经是很不错的了，根本也没有什么可以挑剔的。
西野还在乡下读书的时候，学校里的食堂是只做饭不炒菜的，学生们平时吃的菜都是自己从家里带来的，装在一两大一点的罐头瓶子里，一吃就是一个星期。这种从家里带来的菜，在冷天还好，几天也不会坏掉，如果是到了热天，很都菜装在罐头瓶子里，要不了两三天，就会发霉变质，吃了就闹肚子。
于是，到了那样的季节，学生们吃得最多便是酸菜，如酸萝卜啦，酸豆角啦，酸辣椒啦，等等等等，还有的就是往年做的干菜，如干辣椒，干豆角，腊肉等等，炒这些干菜是一点水都不能放的，要是一放水，那照样会长霉的。总而言之一句话，那些菜就是以咸、辣、酸为主要特色，而且因为家里穷，还带为了太多。
西野读了三年高中，吃得最多的还是酸菜了。一个星期下来，也就是那一罐头瓶子装的酸菜，每餐一点点，还得提前计划好，要不然还没到星期六，菜就没有了，那就只能吃光饭了。也许，正是因为那六年吃的酸菜实在太多了，自从高中毕业以后，西野只要一看到酸菜就反胃，就吃不下饭，当然，这些都是后来的事情了。