。”
那人笑道。
“这跑堂和跑堂可以不一样,你大奎子在这多年,从大栅栏到前门,是无人不知无人不晓,就说肚子里的京城典故,谁能比上你啊。”
“承蒙三爷夸奖,我这高兴的都要乐成一朵花了。”
因为是老客,两个人被大堂掌柜大奎子迎进一个雅间,上了茶点。
毓嵬点了几样这店的招牌菜,大奎子急忙吩咐去做:“这可是克郡王家的三爷,你们精心着点。”
小二下去了,大奎子也要走,毓嵬喊道:“等会,咱们聊聊。”
苏三觉得有点奇怪,这和一个跑堂有什么可聊的?
毓嵬拍拍身边的椅子,示意大奎子坐下,大奎子笑道:“小的哪敢在三爷面前坐呢,站着就行。”
毓嵬也就不再让,慢条斯理地用盖碗划了划茉莉花茶:“你可知道三年前京华荟萃出的那档子事?”
“三爷怎么想起问这个。”
原来这泰丰楼在北平城是非常有名气的,号称京城八大楼之一。
这是个山东人办的鲁菜馆子,这家的汤菜很出名,知名的有烩乌鱼蛋汤,以及芙蓉银耳汤、酸辣鸡丝汤等。孙大总统和夫人对这家的汤菜大为赞赏,当年京城的政客、文人墨客也