服务而客人却感受不到他们的存在，这才是服务业最高峰需要追求的东西。
越是站在高处的人，越不喜欢自己的私密性被人打扰。
平时身边溜须拍马之辈已经够多了，偶尔出来吃个饭还要时不时被服务员打扰，试问内心是怎么样的烦躁。
这也是为什么在海底捞最初的阶段主打服务牌的时候，很多真正的有钱人体验过后感到不适的原因。
因为他们家的服务员空有热情而无眼力，看不出来客人需要是什么，只能一次又一次的主动询问。
这样偶尔一两次或许你会觉得他很热情，但是次数一多肯定会觉得打扰。
不过近两年也慢慢在改善，服务也开始得体，再加上内部体制的完善，海底捞的体验也是越来越好。一个能够自我进化的企业确实很难得。
但是周昆并感受不到那么多，只是单纯的被美食给征服了。
卧槽，这个好好吃，卧槽，那个也好吃！
实在是奈何自己没文化，一句卧槽行天下。
虽说每道菜都很出彩，如那香甜酥脆一口接着一口根本停不下来的梁溪脆鳝，外脆里嫩汁水饱满的金沙脆皮鸡，还有那香气扑鼻口感软糯的松露汁水辽参红焖猪手。