折叠、锻打的次数。一块钢往往需要烧烧打打、打打烧烧许多次。以战国末年时期，人们所能掌握的材料和设备。盘家最终确定了七十二次的极限。
通过这种手段打造出来的兵器，组织更加细密，成分更加均匀，品质也更加的高绝。
唯一麻烦的就是，这种技术太过繁琐。花费甚巨。想要打造出一件好的兵器，不但需要耗费大量的钱帛，更需要经历漫长地时间。普通人根本花费不起，也耗不起这个时间，所以并不是非常流行。再说了，此时的青铜器正值巅峰时期，用七十二炼之法打造出一件兵器的花费和时间，可以打造出百件优良的青铜兵器。即便是王公贵族，也不愿尝试七十二炼。
盘野老的不得意，一方面是因为律法。但最重要地是，他希望通过他的双手，将七十二炼之法推广出去。再加上他对兵器的质量要求很高，一件在别人看来已经很好的兵器，也许在他眼中，不过是一件劣品。如此一来，找他打造兵器的人越来越少。直到如今声名全无。
七十二炼的技术究竟是什么样子？
刘阚也不清楚。
但是通过苦行者的介绍。刘阚敏锐的觉察到，这种所谓的七十二炼技术。恐怕就是数百年后，为人们所津津乐道的百炼钢