锅不知道什么汤在灶台上煨着,也能提供给顾客品尝,试吃。
相对手艺而言,这位师傅的驴油火烧比着水荷的东西可要差远了,不过人家胜在接地气,而且懂得汤食搭配的道理。
火烧配汤头,很能让顾客吃的腹饱,现在又是吃饭点儿,人家如此安排,想不火都难。
见记者问,这位烧饼店主厨立刻堆笑回答道:“咱们这个!地道的泰山火烧,范镇的手艺,一等一的面料和驴油。”
“驴油?”蔡秋葵又问道:“是哺乳纲、奇蹄目、马种的那种驴么?”
蔡秋葵这个问法,还真是专业,不过拿刑侦节目的严谨来做饮食节目……我怎么听着这么别扭呢?
啥也给你整一堆术语,这当厨子的又不是动物学家,怎么搞得清楚?!
故而,蔡记者的问题,直接把那位大师傅搞蒙圈了,他挠了挠头,似乎好半天都没反应过来,啥是个奇蹄目。
“到底是不是?”蔡记者追问道。
“这个……不太清楚呀!”大师傅微微挠头道:“反正就是那种驴,我们买的现成的油。新鲜。”
“也就是说,这油是你们买的,你并没有看见这驴油被提炼的过程?”蔡秋葵眼睛瞪的老大,似乎发现了新大陆。