景谁敢打小心思？
所有大院门槛要高抬贵脚跨过来，因为高门槛广聚财，只能跨不能踩，怕把才气踩没了。还有高门出贵子，希望乔家出的都是贵子。其实不能踩门槛这个规矩无论在哪里都有，寺庙、皇宫都一样。
乔家让庄臣最佩服的地方，就是不用丫头，只用老妈子。可能是鉴于很多官宦富室，往往把丫鬟收房为侧室，或少爷不负责任地玩弄丫鬟，既有违阴德，又有损于人家少女清白，所以乔家只用40岁以上贫家妇人。
很多坚持不变的规矩，年满七岁以上的男丁，必须同在一处用餐，一则保持昆仲伯叔之间友于和睦，二则在饭桌商议决定内外事宜，三则让年幼者及早从长辈身上学习饭桌上的礼仪规矩和注意事项。
人不齐不许动箸，长者先幼者后，长者给幼者夹菜不准推辞，不能探身取菜，不许淋漓抛撒，适量而取不许剩饭。
每日两餐，每人一件用餐专用蓝色罩衣，饭前必净手，饭后必漱口，用饭时忌多言出声，议事则在饭后，每顿饭均需一小时。
善待下人，尤其是厨师，身家清白，技艺不亚于饭店大师傅，加上来宾赏赐，每年可得200两银子，所以这里出去的厨子不屑于在别处佣工，大抵终身服务，直到