裹上一圈又一圈肠。烤到羊肠上的油一点点滴下来，入口酥脆喷香，劲道十足。
走遍欧洲，这里的羊奶酪最令人惊艳，叫Feta。用盐腌制过，没有外壳，肉是白色，坚实但易碎，上面有小洞眼及裂缝。
吃一口，含在嘴里，想起那句家喻户晓的广告：
不是所有奶酪都叫Feta。
相较于希腊悠远且丰富的历史与艺术，好像饮食文化反而比较简单。没有复杂的烹饪过程，仅以最简单烘烤、油炸或是炖煮的方式。也没有过多调味，以当地盛产的橄榄油和大蒜加上柠檬或盐巴。
尤其是橄榄，可以说构成希腊人的基本生活，用来制造肥皂、乳液等日常用品外，更是料理的核心，各种腌渍的橄榄、橄榄油、橄榄酱……
吃完躺在长椅上，享受海风，沐浴阳光，突然发现爱丽丝一声不吭，大眼睛盯着手里的咖啡杯，嘴里小声叽叽咕咕着什么？
咖啡占卜术？
“希腊人喜欢占卜，相信每人每天的运气是变化的，喜欢各种预测未来，加上喝咖啡的历史早，现在最流行咖啡占卜。”
庄臣好奇盯着咖啡杯，上面的确飘着不规则花纹，爱丽丝小心翼翼把剩下的咖啡渣倒出来，展示道：