没办法，聊胜于无。
Gaggan，来头很大，连续三年蝉联亚洲第一餐厅宝座，主厨加甘出生于加尔各答，被时尚杂志称为厨师中的杰克船长。
曾经为克林顿、印度前总统阿卜杜尔烹饪过，最喜欢将天马行空的想象力融入菜中，完全颠覆对传统印度菜的印象。
餐厅位于中央商务区，七拐八拐找到一个小巷，才发现路口有个小标牌，沿着标识前行，出现一栋隐秘于绿林中的纯白色独栋木屋。
带有英属殖民时期的特色风情，走进门，却发现装修风格倒是符合古都寺庙，简单木制桌子和柱子。被分割成很多私人厅，设计简洁、文雅而不失格调。
这里没有菜单可以选择，只有统一的emoji菜单，上面没有文字，取而代之的是25个有趣表情包，每个代表一道菜品。
这点挺有趣，庄臣发现每个顶级餐厅必须有个人特色，很多跟主厨成长经历有关。比如这里每道菜仿佛一个极富魅力的谜语，入口之前全靠猜。
尤其是融合分子料理，就算吃到嘴里，也未必能分辨得出所有食材和香料，也是餐厅精心为客人营造的幽默感与神秘感。
Dewdrop ，荷叶上放着一个大水珠，其实是柚子