”工友们都纷纷笑骂。
跟工友们告别,从工地出来,陈星就一个人先去了商场买了三轮车,犹豫之后还是买了辆纯天然人力的,电动的还是太贵了,资金有限。
买完三轮车,骑着三轮车再去那天去的燃具店买了个小液化气罐,接着继续购物,燃气扒锅,铲子,夹子等。然后开始买调料,陈醋,白糖,椒盐等等加上竹签,灯泡,还有一个小的冷柜,用来保鲜。
最后去他之前找了好久的批发市场买最重要的材料。
冷面!
没错,陈星辞了工地的工作,要干起小摊小贩了。
而他瞄准的项目,就是烤冷面。是一道黑龙江常见的地方特色小吃。
最早起的冷面为普通冷面,制作稍微要复杂一点,要将一条条的冷面在铁板上煎成一块,在放上各种配料和调料。
而发展到了现在,已经有了一整块的冷面,也就方便了许多。
在北方,这烤冷面的小摊小贩可是随处可见,而且战斗力极其能打,可以说是小摊中的战斗机,一条小吃街,五六家烤冷面的小摊都吃得下,可见其受欢迎的程度。
上辈子陈星曾在哈尔滨和另一个兄弟一起干过一阵这个烤冷面买卖,那段时间他